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MIJOTE de CAROTTES MULTICOLORES au COOKEO
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6809-recette-mijote-de-carottes-multicolores-au-cookeo.html
Plat
4 
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
2 carottes blanches
2 carottes violettes
2 carottes orangées
2 carottes classiques
huile olive
1 oignon émincé
sel, poivre
1 cube "marmite bouillon légumes"
2 carottes violettes
2 carottes orangées
2 carottes classiques
huile olive
1 oignon émincé
sel, poivre
1 cube "marmite bouillon légumes"
Préparation :
En mode "dorer" du cookéo, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la cuve et mettre l'oignon émincé pour le faire dorer.
Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles.
Saler et poivrer.
Mettre 20 cl d'eau.
Mélanger bien le tout.
Déposer le cube "marmite bouillon de légumes" sur le dessus.
Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.
Servir aussitôt.
Dommage que les carottes violettes aient déteint sur les autres carottes multicolores. L'aspect n'est pas terrible mais le goût est bon.