POELEE DE LEGUMES et SAUCISSES CAMPAGNARDES (cookéo)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6771-recette-poelee-de-legumes-et-saucisses-campagnardes-cookeo.html
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Cuisson : 10 min
Je vous propose une recette à base de saucisses campagnardes achetées sur le site de : https://www.latabledeseleveurs.fr . La viande y est excellente, croyez-moi !!
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Ingrédients :
3 saucisses campagnardes (latabledeséleveurs)
5 carottes coupées en dés
150 g d'haricots verts surgelées
1 oignon
1 cube "marmite de légumes" de knorr
15 cl d'eau
sel, poivre
Préparation :
Eplucher et couper les pommes de terre ainsi que les carottes en gros dés.
Couper les saucisses en 2.
Mettre à dorer dans la cuve, les bouts de saucisses campagnardes et l'oignon émincé durant 3 à 4 minutes.
Ajouter les légumes. Mélanger le tout et laisser dorer 2 à 3 minutes.
Ajouter l'eau, le sel , le poivre. Mélanger. Déposer le cube de marmite de légumes.
Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.
Servir aussitôt.
Les saucisses campagnardes sont excellentes avec une moutarde à l'ancienne ou une moutarde classique....