CELERI RAVE safrané et RADIS NOIR poêlé (cookéo)

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6768-recette-celeri-rave-safrane-et-radis-noir-poele-cookeo.html

Plat

Cuisson : 18 min

Ingrédients :

1 radis noir
1/2 céléri rave
20 cl d'eau
beurre
safran
persil
sel, poivre

Préparation :

Dans la cuve du cookéo, mettre 20 cl d'eau chaude et poser le panier. Mettre les légumes coupés en gros dés.

Mettre en cuisson sous pression durant 15 minutes.

A la sonnerie, nettoyer la cuve et y mettre un peu de beurre avec les dés de légumes et finir la cuisson en mode "dorer" durant 3 à 4 minutes.

Ajouter le safran sur la partie céléri rave. .

Ajouter le persil sur la partie radis noir.

Attention à ne pas mélanger les 2.

Saler et poivrer.

Servir aussitôt.