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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

FONDUE de POIREAUX au CURCUMA (cookéo)

Plat

J'adore le curcuma et étant donné qu'il est très bon pour la santé, ne nous en privons pas.

4
10 min
Très bon marché
Très facile
FONDUE de POIREAUX au CURCUMA (cookéo)

Ingrédients :

4 blancs de poireaux
20 cl d'eau
sel, poivre
curcuma
beurre
4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation :

Après avoir lavé les poireaux, couper les blancs en rondelles. Les mettre dans le panier vapeur.

Ajouter 20 cl d'eau chaude dans la cuve et mettre sous pression durant 10 minutes.

Vider l'eau de la cuve.

En mode "dorer" : Mettre un peu de beurre et y mettre les blancs de poireaux cuits à la vapeur et mélanger quelques instants. Attention à ne pas les brûler.

Saler , poivrer et mettre la crème fraîche.

Ajouter le curcuma, environ 2 cuillères à soupe.....j'adoreeee cet épice.

Mélanger bien et servir aussitôt.

 

 

 

 

 

 


 


 

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