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GRATIN DAUPHINOIS et son JAMBON au cookéo

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6535-recette-gratin-dauphinois-et-son-jambon-au-cookeo.html

Plat
4 Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :

8 pommes de terre
2 oignons
2 tranches de jambon
10 cl de lait
10 cl de crème liquide
sel, poivre
curcuma (1 cuillère à soupe)
beurre

Préparation :

Faire dorer les oignons émincés dans la cuve avec un peu de beurre durant 3 minutes. Réserver les oignons.

Dans la cuve refroidie, déposer une couche de rondelles de pommes de terre.

Y déposer la moitié des oignons.

Y déposer une tranche de jambon coupé en 4.

Recommencer une fois la même chose.

Mélanger le lait et la crème liquide et verser sur la préparation.

Saler , poivrer et mettre une cuillère à soupe de curcuma.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 10 minutes.