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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

LAPIN à la MOUTARDE au cookéo

Plat
2
10 min
20 min
Bon marché
Très facile
LAPIN à la MOUTARDE au cookéo

Ingrédients :

2 cuisses de lapin
5 cl de vin blanc
1 oignon émincé
10 cl de fond de veau
3 cuillères à soupe de moutarde
sel, poivre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile
4 pommes de terre

Préparation :

Mettre l'huile dans la cuve et faire dorer chaque face des cuisses du lapin.

Ajouter l'oignon et faire dorer.

Ajouter le vin blanc, la moutarde, le fond de veau.

Ajouter 4 pommes de terre coupées en grosses frites.

Saler et poivrer.

Mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche. Servir aussitôt.


 

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