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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

CHILI CON CARNE au COOKEO

Plat

Mon premier CHILI CON CARNE au cookéo ..... une réussite m'a dit mon "Chéri" .....

4
20 min
Bon marché
Très facile
CHILI CON CARNE au COOKEO

Ingrédients :

350 g de viande haché 15 %
1 oignon émincé
300 g de haricots rouges
30 cl de purée de tomates
1 boite concentré de tomates
20 cl d'eau
1 cube bouillon de boeuf
1 sachet Chili Mexicain (Ducros)
2 cuillères à soupe huile olive
1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

Dans un premier temps, faire tremper les haricots rouges dans un saladier rempli d'eau. Remplir bien au dessus des haricots car ils vont absorber une partie de l'eau , durant une nuit.

Dans un deuxième temps, faire dorer l'oignon émincé dans le cookéo avec l'huile d'olive.

Ajouter la viande hachée et la faire dorer avec l'oignon.

Ajouter le bouillon de boeuf, le sachet de Chili mexicain, l'eau.

Ajouter la purée de tomates, le concentré de tomate, le sucre et enfin les haricots.

 Mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes. Ensuite "maintien au chaud" le temps de servir à table.

 

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