Par Gigi61 https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6494-recette-chou-rouge-aux-pommes-au-cookeo.html
Plat
4 Cuisson : 20 min
je vous propose une recette facile au cookéo pour celles et ceux qui aiment le chou rouge ...... Je l'ai servi avec un rôti de dindonneau cuit dans à l'omnicuiseur. Du coup, la viande n'est pas sèche !!
Ingrédients :
1 chou rouge 2 pommes rouges 1 oignon 1oo g de lardons natures 10 cl de vin blanc 30 cl d'eau 1 cube de bouquet garni Sel, poivre
Préparation :
Dorer les lardons et l'oignon ensembles sans matière grasse. Verser le vin blanc dessus.
Ajouter le chou rouge coupé en lanières.
Ajouter les pommes coupées en morceaux.
Ajouter l'eau, le bouillon de cube émietté, le sel et le poivre.