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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

MINI QUICHE AU SURIMI

Entrée
3
20 min
35 min
Très facile
MINI QUICHE AU SURIMI

Ingrédients :

1 pâte brisée pour 3 tartelettes
1 échalote finement émincée
beurre
1 œuf
10 cl de crème liquide
sel, poivre
6 bâtonnets de surimi (2 par tartelette)
gruyère râpé

Préparation :

Garnir 4 moules à tartelette avec la pâte brisée.

Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec un peu de beurre.

Battre l'oeuf avec la crème liquide. Ajouter les échalotes translucides. Saler et poivrer.

Répartir les bâtonnets de surimi sur les tartelettes, coupés en fines tranches.

Verser la préparation aux œufs et parsemer de gruyère râpé.

Cuire 35 à 40 minutes dans un four à 180°.

servir avec une salade.

 

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