Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
MINI QUICHE AU SURIMI
Publié le 04/10/2018 à 19:50 dans ENTREES CHAUDES
Entrée
Pour 3 personnes
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
1 pâte brisée pour 3 tartelettes
1 échalote finement émincée
beurre
1 œuf
10 cl de crème liquide
sel, poivre
6 bâtonnets de surimi (2 par tartelette)
gruyère râpé
Préparation :
Garnir 4 moules à tartelette avec la pâte brisée.
Faire revenir l'échalote émincée dans une poêle avec un peu de beurre.
Battre l'oeuf avec la crème liquide. Ajouter les échalotes translucides. Saler et poivrer.
Répartir les bâtonnets de surimi sur les tartelettes, coupés en fines tranches.
Verser la préparation aux œufs et parsemer de gruyère râpé.
Cuire 35 à 40 minutes dans un four à 180°.
servir avec une salade.