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JAMBALAYA revisité à l'OMNICUISEUR

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6402-recette-jambalaya-revisite-a-l-omnicuiseur.html

Plat
6 Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Repos : 15 min

Ingrédients :

250 g de riz 20 minutes
325 g d'eau
1 oignon en rondelles
150 g de chorizo en rondelles
300 g de crevettes
200 g de lamelles de poivrons rouges, jaunes, vertes
4 tomates cocktail en quartiers
6 têtes de persil
3 blancs de poulet coupés en gros morceaux
sel, poivre, paprika

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans le sens de la liste dans la grande cocotte de l'omnicuiseur.

Fermer la cocotte.

CUISSON

HAUT ET BAS : MAXI durant 25 minutes ensuite MINI

Attendre 15 minutes avant ouverture de la cocotte.