Connexion




Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

POULET AU VINAIGRE et ses PATES FRAICHES

Plat
Temps cuisson : 40 min
Pour 4 personnes
POULET AU VINAIGRE et ses PATES FRAICHES
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

500 g de blanc de poulet en gros morceaux


1 boite concentré de tomates


10 cl de vin blanc


15 cl de vinaigre de cidre


2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne


30 cl de bouillon de légumes


20 cl de crème fraîche


1 c à soupe de farine


1 c à café de maïzena


Préparation :


Faire revenir les morceaux de poulet et l'oignon dans un peu de beurre et d'huile d’olive. Laisser cuire 5 minutes.

Saupoudrer de la farine et mélanger ; le poulet doit être enrobé.

Ajouter le vin blanc, le vinaigre, le concentré de tomate et le bouillon de légumes. Saler et poivrer. Laisser mijoter durant 40 minutes.

A la fin, ajouter la crème, la moutarde à l'ancienne et la maïzena. Mélanger et cuire quelques instants, le temps que tout épaississe.

A servir avec des tagliatelles fraîches.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine gourmande

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...