SALADE DE CAROTTES PAPRIKA ET CIBOULETTE

Par Gigi61
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Entrée

Ingrédients :

7 carottes
huile olive, vinaigre de cidre
sel , poivre
paprika
ciboulette

Préparation :

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans de l'eau salée durant 25 minutes.

Laisser refroidir.

Préparer une vinaigrette. Verser sur les rondelles de carottes et mélanger.

Parsemer de paprika et de ciboulette.

Mettre au frais durant 1 h avant de servir.