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bonne journée
TABOULE AUX EPICES DOUCES
Publié le 28/08/2018 à 14:02 dans ENTREES FROIDES
Entrée
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 sachet de graines de couscous parfumé aux épices douces
30 cl d'eau bouillante
2 tomates pelées et coupées en dés
1 concombre coupé en dés
10 cornichons coupés en dés
quelques feuilles de persil ciselées finement
vinaigrette maison (huile de raisin, vinaigre de cidre, sel, poivre)
Préparation :
Verser l'eau bouillante sur les graines de couscous. Laisser reposer 5 minutes. Ensuite émietter avec une fourchette.
Lorsque la préparation est refroidie, ajouter les tomates, le concombre, les cornichons et le persil. Mélanger le tout.
Versez 3 cuillères à soupe de vinaigrette maison et mélanger à nouveau.
Mettre au frais durant 1 heure avant dégustation.
Bon appétit.
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