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GRATIN A LA LYONNAISE A L'OMNICUISEUR

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6210-recette-gratin-a-la-lyonnaise-a-l-omnicuiseur.html

Plat
GRATIN A LA LYONNAISE A L'OMNICUISEUR

Ingrédients :

7 ou 8 pommes de terre
1 oignon émincé
1 cube de bouillon de volaille
25 cl d'eau
1/2 cuillère à soupe de moutarde
30 cl de crème épaisse
1 cuillère à soupe de curcuma
1 cuillère à soupe de paprika
sel, poivre

Préparation :

Couper les pommes de terre épluchées en rondelles dans un plat allant au four. Ajouter l'oignon émincé.

Mélanger ensemble le bouillon de volaille délayé dans l'eau, la crème liquide, la moutarde, saler , poivrer. Mélanger bien le tout. Verser sur les pommes de terre/oignon. Saupoudrer de paprika et de curcuma.

Mettre en cuisson.

OMNICUISEUR : 1 H 15      HAUT : MAXI 60 minutes ensuite MINI        BAS : MINI

si FOUR TRADITIONNEL : 50 minutes à 180°.