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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.
Recette filet de truite sur lit de salicornes
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Publié le 03/06/2019 à 18:41
Recette céteaux poêlés de l'Ile de Ré
Depuis l’île d’Oléron jusqu’au large du Portugal, on pêche le céteau, poisson plat très apprécié. Le céteau se nourrit de coquillages et sa chair est très fine, plus que la sole. Si le céteau ressemble à une petite sole, il ne faut pas s’y méprendre : ce sont deux espèces complètement différentes. Le céteau est un poisson plat dont la taille adulte moyenne est de 20 cm et qui ne dépasse pas 30 cm.
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Publié le 30/05/2019 à 13:51
Recette Filet de maquereaux au vin blanc (cookéo)
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Publié le 26/02/2019 à 19:09
Recette ragoût de morue et pommes de terre (cookéo)
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Publié le 24/02/2019 à 18:30
Recette cabillaud sauce teriyaki
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Publié le 14/02/2019 à 13:44
Recette filet de truite et poireaux sauce safran (cookéo)
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Publié le 01/02/2019 à 17:06
Recette Blanquette de saumon au cookéo
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Publié le 19/01/2019 à 11:50
Recette FILET de COLIN à la soupe de poisson (cookéo)
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Publié le 07/12/2018 à 14:05
Recette AILES DE RAIE SAUCE ECHALOTE et VINAIGRE à l'omnicuiseur
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Publié le 19/11/2018 à 16:09
Recette BRANDADE DE CABILLAUD (cookéo)
Comme chacun sait, la brandade de morue est un mets à base de morue qui est du cabillaud séché et salé. Or, pour faire une brandade, il faut dessaler la morue durant 24 heures en changeant l'eau très souvent. J'ai donc décidé de passer cette étape et de faire une brandade directement avec du cabillaud .... De plus, le prix d'achat du cabillaud est divisé par 2 par rapport à la morue salée.
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Publié le 07/11/2018 à 13:18
Gigi61

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