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Pain perdu salé version Gigi

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/10659-recette-pain-perdu-sale-version-gigi.html

Entrée
4 Préparation : 30 min Cuisson : 10 min
Pain perdu salé version Gigi

Ingrédients :

4 tranches pain de mie complet

2 oeufs
10 cl de lait demi-écrémé
sel poivre
paprika

8 cuillères à soupe de sauce tomate (maison ou pas)
lanières de jambon blanc
gruyère râpé

Préparation :

Préparation :

Mélanger les oeufs avec le lait ; saler et poivrer ; une pointe de paprika. Tremper les tranches de pain de mis complet.

Faire cuire le pain perdu à la poêle avec un peu de beurre. Déposer le pain perdu sur un plateau allant au four.

Déposer 2 cuillères à soupe de sauce tomate dessus.

Déposer les lanières de jambon blanc.

Parsemer de gruyère râpé.

Mettre à four 200° durant 10 minutes.    A servir avec une salade verte.