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Cuisine du monde

Made in world

Je proposerai chaque semaine 1 entrée, 1 plat ,et 1 dessert de chaque pays voilà après tout il faut aussi découvrir les cuisine d'ailleurs vous ne croyez pas?

Ardei cu Untdelemn (Roumanie)

Entrée
4
30 min
15 min
24 h
Bon marché
Moyen

Ingrédients :

4 poivrons rouges
4 poivrons verts
6cuill.à soupe de vinaigre de vin blanc
2 cuillère a soupe de xérès
6cuill. À soupe d'huile d'olive
2cuill a café de sucre
1cuill à café de paprika
12 olives noires
250g de fromage brynza (ou de la feta)
Sel.poivre

Préparation :

prprechauffez le four a 200°c (therm6-7) 

lavez les poivrons,fendez-les en 4 ,ôtez le pédoncule ,les graines et les filaments blancs.

Mettez-les dans un plat adapté au four avec 1cuill.à soupe d'huile d'olive et faites -les cuires 15min.

Dans un grand bol ,mélangez le vinaigre ,le xérès ,par 6 cuill.à soupe d'eau ,le restant d'huile d'olive,1cuill.à café de poivre ,le sucre et le paprika.Salez.Ajoutez les poivrons préalablement refroidis et enrobez-les de ce mélange .Couvrez et réfrigérés pendant 24h .mettez les poivrons dans un plat de service nappé de quelques cuillerées de marinade et parsemez d'olives et de fromage coupés en dés.

On change de pièce ?

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