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Nana

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Mayonnaise maison légère

Plat
C'est moi qui a fait la mayonnaise ma mère vient de goûter et elle m'a dit qu'elle était très bon ma mayonnaise
Mayonnaise maison légère
Regale :
4 personnes
Préparation :
5 min
Cuisson :
1 min
Temps repos :
30 min
Coût :
Élevé
Difficulté :
Moyen

Ingrédients :

1jaune d'oeuf une cuillère a café de moutarde forte .20cl huile tourne sol . Une pincée de sel une pincée de poivre . Un citron pressé .


Préparation :

Mélanger la jaune d'oeuf un peut de seul poivre la moutarde est quelque gouttes de jus de citron . fouetter en versant peut a peu l'huile de façon a faire épaissir la mayonnaise . ajouter éventuellement des herbes fraîches .réservez au frais jusqu'au au moment de servir
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