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Mousse au chocolat
Par nanap83
https://cuisine.land/cours-de-cuisine/7408-recette-mousse-au-chocolat.html
Dessert
5 
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Repos : 2 min
Fait la mousse au chocolat
Ingrédients :
180g de chocolat noir ou chocolat au lait selon vos goûts .5oeuf moyen . Une pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le chocolat casser en morceaux au bain-marie séparer les blancs et les jeunes. fouetter les jaunes progressivement en ajoutant le chocolat fondu avec les jaune . Monter les blancs en neige fermer avec une pincée de sel . Mélanger deux cuillères la soupe deux blancs en neige la préparation chocolat en remuant vivement afin de l assouplir puis délicatement . incorporer le reste de blancs . Verser la mousse dans des coupelles . réserver 2 heures minimum au réfrigérateur .servir très frais
Ma recette est très facile affaire j'espère que vous que vous allez réussir a réalisé la recette de la mousse au chocolat