Ingrédients :
Pour 6 momies saucisses
• 6 saucisses de Strasbourg
• 1 pâte feuilletée
• 1 jaune d’œuf
• moutarde
Matériel :
- plaque de cuisson avec papier sulfurisé
- pinceau à pâtisserie
Préparation :
Étape 1 : Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Étape 2 : Dérouler la pâte feuilletée et découper de longues bandes d'environ 1 centimètre de large.
Étape 3 : Enrouler chaque saucisse de bandes de pâtes (extrémités comprises) en laissant un espace découvert en haut de chacune.
Étape 4 : Disposer les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis les dorer avec du jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau de pâtisserie.
Étape 5 : Enfourner pour 20-25 minutes, selon le four, une fois refroidies dessiner des yeux avec la moutarde sur la partie de la saucisse laissée apparente à l'aide d'un cure-dent. Dégustez bien chaud.
* Rajouter du ketchup dans un bol pour faire le sang
Répondre
🍴 La newsletter CookingLove
Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de CookingLove.