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Bonjour à tous ! Passionnée de cuisine, j'ai décidé de créer ce blog pour vous faire partager mes recettes et mes astuces sucrées et salées, alors venez nombreux !! Bonne Visite !
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Moelleux au citron

Goûter Dessert
Moelleux au citron
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 6 personnes

Gateau :


• 150 grammes de farine


• 150 grammes de sucre en poudre


• 150 grammes de beurre doux


• 1 sachet de levure chimique


• 3 œufs entiers


• 2 citron



Sirop :


• sucre glace


• 1/2 jus de citron



Matériel :


• tamis, râpe, presse-jus


• moule rond


• pinceau à pâtisserie


Préparation :

Étape 1 : Laver les citrons, prélever le zeste des 2 citrons à l'aide d'une râpe et presser le jus.

Étape 2 : Mélanger le beurre mou avec le sucre.

Étape 3 : Ajouter les œufs entiers et mélanger avec les zestes et le jus.

Étape 4 : Ajouter la farine et la levure tamisée et mélanger jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.

Étape 5 : Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et sucre un moule rond. Verser la pâte et enfourner pour 20 minutes environ. Laisser tiédir avant de démouler

Étape 6 : Préparer le sirop en mélangeant 1/2 jus de citron avec du sucre glace. Badigeonner le moelleux de sirop à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

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