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Bonjour à tous ! Passionnée de cuisine, j'ai décidé de créer ce blog pour vous faire partager mes recettes et mes astuces sucrées et salées, alors venez nombreux !! Bonne Visite !
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Quiche jambon et mozzarella

Entrée Apero
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 6 personnes

Pour 6 personnes :


• Pâte brisée


• Tranches de jambon


• 5 œufs


• 20 cl de crème fraîche liquide


• sel, poivre, basilic


• huile d'olive


• mozzarella



Matériel :


• Moule à tarte


• Mixeur


Préparation :

Étape 1 : Étaler la pâte brisée et disposer là dans le moule à tarte.

Étape 2 : Mouliner les tranches de jambon et étaler dans le fond de la tarte.

Étape 3 : Battre les œufs dans un saladier et ajouter la crème fraîche avec une goutte d'huile d'olive. Ajouter ensuite le sel, le poivre et le basilic. Verser la préparation dans le fond de tarte.

Étape 4 : Découper en lamelles des tranches de mozzarella et les disposer sur le dessus.

Étape 5 : Enfourner à 180°C pour 20 à 30 minutes environ.

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