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Bonjour à tous ! Passionnée de cuisine, j'ai décidé de créer ce blog pour vous faire partager mes recettes et mes astuces sucrées et salées, alors venez nombreux !! Bonne Visite !
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Moelleux à l'orange

Goûter Dessert
Moelleux à l'orange
Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Pour 8 personnes

Pour 8 parts :


• 150g de farine


• 150g de sucre en poudre


• 150g de beurre doux


• 3 œufs


• 1 orange et demi


• 1 sachet de levure chimique


• Sirop : sucre glace + jus d'1/2 orange


• Décoration : 1 orange



Matériel :


• Tamis, presse-fruits et râpe à fruits


• Moule à cake rond


• Pinceau à pâtisserie


Préparation :

Étape 1 : Laver correctement les oranges puis prélever les zestes de 1 orange et demi à l'aide d'une râpe et ensuite presser les pour obtenir le jus.

Étape 2 : Faire ramollir le beurre en pommade, rajouter le sucre en poudre et mélanger à spatule.

Étape 3 : Ajouter les œufs et mélanger délicatement puis ajouter les zeste et le jus.

Étape 4 : Ajouter la farine et la levure tamisée et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.

Étape 5 : Préchauffer le four à 180°C puis beurrer et sucrer le moule et verser la pâte.

Étape 6 : Enfourner pour 20 minutes environ. Une fois prêt laisser tiédir avant de démouler.

Étape 7 : Préparer le sirop en mélangeant le jus d'orange avec du sucre glace et badigeonner le sirop à l'aide d'un pinceau sur le gâteau. Disposer comme des lamelles d'oranges comme décorations.

- Vous n'êtes pas obligé de sucrer votre moule vous pouvez à la place le fariner mais le goût ne sera pas le même.

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