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La petite cuisine de Clémence

A TABLE LES AMIES

Profil de Clemence
Je cuisine pour ma famille et mes amies . Une cuisine simple à portée de tous. Bonne visite, j'espère que mon blog vous plaira ! :)

Tourte aux champignons

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Pour 4 personnes

Pâte dessus dessous, la tourte est salée ou sucrée. Cachée au sein d'un lit de pâte, la farce aux champignons doit être fine et riche en saveur, pour un résultat impeccable. 

Ingrédients :

500 g de champignons


100 g de fromage râpé


2 pâte feuilletées


1 pot crème fraîche


Tourte aux champignons

Préparation :

Laver les champignons et couper les pieds. 

Verser l'huile et faire cuire les champignons 10 mins.  

Ajouter la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre. 

Mélanger. 

Mettre un peu d'huile dans un plat à tarte, ajouter la pâte feuilletée.

Ajouter la préparation sur la pâte et la  recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée. 

Allumer le four à 180°C 

Cuire 30 mins 

 

Clemence

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