Suivre ce blog

Connexion




TOURTANAT

EntréePlatApero

Cette recette est delicieuse, un doux mélange de sucré apporté par les omme, et un léger piquant apporter par le poivre  sur les pommes

le fumage de la saucisse montbéliard releve le tout aider des échalottes

20 min
25 min
Bon marché
Très facile
TOURTANAT

Ingrédients :

TOURTANAT
2 disques de pate feuilleté
quelques pommes
quelques pommes de terre
conté ou beaufort
2 belles echalottes
1 ou 2 saucisses de montbéliard maison
poivre / sel
1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préparation :

 

epluché et coupé les pommes les compoter, et légèrement poivrée

faire cuire les pommes de terre et les couper en rondelles de 1cm d'epaisseur (environ)
éplucher et couper en petit les echalottes, et les saucisses de montbéliard, faire revenir les echalotte dans un peu de beurre et rajouter les saucisse laisser cuire environ 2 a 3 mn

sur le premier disque étaler la compote (avec des morceaux) en laissant environ 1a 2 cm du bord
mettre dessus des rondelles de pommes de terre (salez legerement)
napper avec du compté rapé, et finir par les echalotte et les saucisses
recouvrez du deuxieme disque decorer et napper avec le jaune d'oeuf
passez au four a 200° pendant 25 mn

il est possible de faire cette recette, en mii bouchées our un apéro entre amis 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre