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#regime #vegetarien #diabetique #thermomix

POULET AU CIDRE

Recette delicieuse et vite faite

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
POULET AU CIDRE

Ingrédients :

POULET AU CIDRE


viande que vous pouvez remplacer par du lapin


1/2 oignon


1poulet coupé en morceau


1 pincée de thym


Sel, poivre


3/4 bouteille de cidre brut


1 carotte


500g champignons de Paris frais, à émincer (ou une petite boîte, si vous n’avez pas de frais)


1 cuillère à soupe de crème épaisse à


(prenez de la creme allégée pour un plat dietétique)



Préparation :

 

Dans une cocotte à revêtement anti-adhésif, faites revenir l’oignon émincé et le poulet . Salez, poivrez et saupoudrez de thym.

Une fois le poulet doré, ajoutez la carotte, les champignons épluchés et coupés en rondelles. Ajoutez aussi le cidre. Fermez la cocotte et laissez cuire 35 min.

Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter encore 10 min.
vous pouvez si vous le souhaitez, faire un roux pour epaissir votre sauce
Vous pouvez, si vous le souhaitez, servir ce plat avec une purée de carotte maison., ou tagliatelles, ou riz
Régalez-vous !

Vous pouvez remplacer le poulet par du lapin 

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