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ANDOUILLE maison

Plat

pensez a vos barbeuk pour cet ete

10
1 h
Bon marché
Facile
ANDOUILLE maison

Ingrédients :

suivants de boeuf (boyaux)
differente parrure du cochon
chaudins de porc (échaudés)
2 grosse cas de moutarde
1 verre 1/2 de vin blanc
1 tout petit filet de vinaigre
1 gros oignon
sel/poivre

Préparation :


hachage avec une grille a gros trous 
mélangez, le tout, rectifier l'assaisonnement si necessaire 

 placez votre embout sur votre poussoir, et engager le boyau 

remplisser les boyaux un a un et fermer avec un noeud 

 

On change de pièce ?

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