TOMATES CONFITES AU ROMARIN
Ces tomates confites au romarin, sont une merveille
simple a réalisé eles sublimerons sont preparations culinaires, vos pates ou riz, poséees sur une tartine de pain grillé, c'est délicieux
au gré de vos envie
ou tout simplement mis en conserve pour etre utilisé en hiver
Ingrédients :
tomates cerises (jaune ou rouge)
huile d'olive
ail
romarin
sucre
sel
poivre
Préparation :
Faire chauffer le four a 150°
prendre les tomates cerises les lavées, et les couper en deux
mettre une feuille de papier sulfuriser sur le leche frite du four
poser les tomates dessus parsemer de sel et poivre et d'huikle d'olive
mettre au four a 150° pêndant 20 minutes
20 minutes après sortir les tomates du four et les retourner, parsemer de sucre
et réenfourner pour 20 minutes encore
passer ce temps, prenez un bocal de conserve mettre des tomates dedans avec une branche de romarin et 2 belle gousse d'ail epluchées
rajouter de l'huie d'olive, que les tomates soient entierement recouvertes d'huile, et fermer
retourner le bocal, jusqu'a ce que les tomates soit totalement refroidies .... conservez plusieurs semaines
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