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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

Crumble de courgettes menthe parmesan
Crumble de courgettes menthe parmesan

Crumble de courgettes menthe parmesan

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Un accompagnement d'enfer... La menthe et le basilic réinvente ce classique. 

Ingrédients :

-2 belles courgettes


-150g de beurre ramolli


-150g de farine



-1 gousse d’ail


-Basilic, menthe quelques feuilles


-100g de parmesan rapé


- 1 filet d' Huile d’olive


- Sel, poivre


Préparation :

- Préchauffer le four à 180°

- Éplucher partiellement les courgettes en laissant quelques fines bandes de peau.

- Couper les courgettes en rondellesDans une sauteuse, faire revenir les rondelles de courgettes avec l’ail haché et de l’huile d’olive

- Retirer du feu une fois les courgettes colorées

 Préparation de la pâte à crumble :

Cette étape est très facile, il suffit de mélanger la farine, le beurre ramolli et le parmesan râpé avec les doigts

Mise en place et cuisson du crumble de courgettes :

Dans un plat à gratin,

- Beurrer le fond du plat

- Déposer les rondelles de courgettes en couches successives

- Alterner avec quelques feuilles de menthe  et de basilic ciselées

- Recouvrir le tout avec la pâte à crumble

- Enfourner durant 20 à 30 minutes selon la taille de votre plat

- Mettre en position grill quelques minutes avant de sortir du four


 

oups!!!  j'ai oublié de le prendre en photos à la sortie du four, je m'en suis rendue compte quand on est sortie de table.... On a tous mangé!!! Sorry donc c'est pas  ma photo de présentation.

Faites comme nous régalezvous!!!

Bonne dégustation avec Miam et Bon...

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