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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

Crumble de courgettes menthe parmesan

Plat
Publié le 16/12/2017 à 0:35
Crumble de courgettes menthe parmesan
Couverts 4
Coût Très bon marché
Difficulté Très facile
Préparation 10 min
Cuisson 25 min

Un accompagnement d'enfer... La menthe et le basilic réinvente ce classique. 

Ingrédients :

-2 belles courgettes


-150g de beurre ramolli


-150g de farine



-1 gousse d’ail


-Basilic, menthe quelques feuilles


-100g de parmesan rapé


- 1 filet d' Huile d’olive


- Sel, poivre


Préparation :

- Préchauffer le four à 180°

- Éplucher partiellement les courgettes en laissant quelques fines bandes de peau.

- Couper les courgettes en rondellesDans une sauteuse, faire revenir les rondelles de courgettes avec l’ail haché et de l’huile d’olive

- Retirer du feu une fois les courgettes colorées

 Préparation de la pâte à crumble :

Cette étape est très facile, il suffit de mélanger la farine, le beurre ramolli et le parmesan râpé avec les doigts

Mise en place et cuisson du crumble de courgettes :

Dans un plat à gratin,

- Beurrer le fond du plat

- Déposer les rondelles de courgettes en couches successives

- Alterner avec quelques feuilles de menthe  et de basilic ciselées

- Recouvrir le tout avec la pâte à crumble

- Enfourner durant 20 à 30 minutes selon la taille de votre plat

- Mettre en position grill quelques minutes avant de sortir du four


 

oups!!!  j'ai oublié de le prendre en photos à la sortie du four, je m'en suis rendue compte quand on est sortie de table.... On a tous mangé!!! Sorry donc c'est pas  ma photo de présentation.

Faites comme nous régalezvous!!!

Bonne dégustation avec Miam et Bon...

On change de pièce ?

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