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MIAM ET BON...

QUE DU PLAISIR......

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Il y a des plaisirs simples qui se partagent, qui s'offrent... Un peu de générosité, de l'amour pour les matières premières, et vos plats sont naturellement sublimés.

GAUFRES COMME A LA FÊTE FORAINE sucrées

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
Petit déjeunerGoûterBrunch
Préparation : 3 min
Cuisson : 12 min
Repos : 1 h
Pour 8 personnes

Allez une recette  qui permettra aux adultes de retrouver les saveurs de leurs enfances, aux enfants de mettre la main à la pâte. Que tu bonheur!!!

Ingrédients :

- 250 g de farine


- 2 oeufs


- 360 g de lait


- 40 g de beurre


- 30 g de sucre en poudre


- 1 sachet de levure chimique


- 1 cc d'arôme vanille


GAUFRES COMME A LA FÊTE  FORAINE sucrées

Préparation :

- Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre robot Thermomix

- Mixer le tout 20 secondes/vitesse 9

- Ouvrir le couvercle, racler la pâte à l'aide d'une spatule

- Mixer encore 5 secondes/ vitesse 9

 

- Réserver la pâte pendant 1 heure est idéale.

 

- Sorter  votre gaufrier, moi j'utilise le gaufrier LAGRANGE( avantage thermostat, en fonction de la coloration et du croustillant de la gaufre que vous affectionnez).

 

- Mettre en marche, huiler au pinceau les plaques si nécessaires

- Remplir les plaque au 2/3  de pâte

- Fermer votre gaufrier et laisser saisir  20 secondes et retourner la plaque cuire sur cette face 2 min 30 .

- Basculer en position première et recuire 1 min 15.

 

-Pour dégustation immédiate, parsemer de sure glace ou napper ( Nutella , sirop érable,confiture... le choix est vaste)

Remarque: en refroidissant, les gaufres ramollissent, pas d'inquiétude, faites les toaster au grille pain, elles retrouveront  leur croustillant.

Bonne dégustation avec Miam et Bon....

Tags : #thermomix

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