Imprimer

Poulet mijoté aux carottes accompagné de pâtes

Par chacha44
https://cuisine.land/chacha44/1260-recette-poulet-mijote-aux-carottes-accompagne-de-pates.html

Plat
6 Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

Ingrédients :

- 1 poulet fermier
- 1 oignon
- 1 filet d'huile
- 6 carottes
- un bouillon cube de volaille
- sel poivre
- pâtes 3 min

Préparation :

- Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé

- Faire dorer le poulet découpé sur toute ses faces

- Ajouter de l'eau et le bouillon de cube

- Laisser mijoter 30 min à feu doux à couvert

- Peler les carottes

- les couper en rondelles

- Ajouter les carottes dans la sauteuse

- finir de cuire pendant 10 min.

- Rectifier l’assaisonnement

- Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salé

- Égoutter les pâtes, ajouter dans la casserole, du bouillon de cuisson et des carottes

- Dresser à l'assiette.