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BuniCuisine

Les recettes et trouvailles culinaires de Buninou

Je ne prétend pas faire de la grande ou de la belle cuisine (on dit souvent que je cuisine "bien mais moche" héhé) mais toutes mes recettes ont été testées et approuvées!
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Gaufres de courgette

EntréePlatAperoBrunch

(Recette pour environ 2/3 gaufres pour une personne)

1
5 min
5 min
Très bon marché
Très facile
Gaufres de courgette

Ingrédients :

1 cuillère à soupe bombée de farine


1 oeuf


5cl de crème semi-épaisse allégée


20g de fromage râpé (une petite poignée)


100g de purée de courgette surgelée


1 pincée d'oignons frits


un peu de sel



Préparation :

  1. Graissez votre moule à gaufre avec une huile neutre et le préchauffer.
  2. Dans un saladier mélangez la purée de courgette décongelée (je l'ai laissé une petite journée dans un bol au frigo, ça a suffit) et tous les autres ingrédients pour obtenir un mélange pas trop liquide ni trop pâteux.
  3. Versez deux cuillères à soupe, par gaufre, de pâte dans votre moule et laisser cuire environ 5/10 minutes (suivant votre gaufrier).
  4. C'est prêt! A déguster chaudes ou froide!
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Varoise, fan de jeu vidéo, d'art en tout genre et de...cuisine bien sûr!
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