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Bon Appétit

Cuisiner avec amour donne toujours un meilleur résultat

Bonne Béchamel rapide et facile

Préparation : 5 min
Cuisson : 2 min
Pour 4 personnes
Bonne Béchamel rapide et facile

Ingrédients :

- 25 cl litre de lait


- 20 g de beurre


- 2 cuillères à soupe de farine


- sel et poivre



Préparation :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
Bien fouetter, c'est prêt.

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