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Riz cantonais

Par Maicoffe
https://cuisine.land/bon-appetit/1097-recette-riz-cantonais.html

Plat
4 Préparation : 6 min Cuisson : 19 min

Ingrédients :

- 1 volume de riz
- 100 g de petit pois extra fins en boîte
- 100 g de dés de jambon blanc
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'arôme saveur de maggi
- sel et poivre

Préparation :

 Verser un volume de riz dans 1.5 volume d'eau avec une cuillère à soupe d’arôme saveur de maggi. 

Porter à ébullition. Dès que l'eau bout, couvrir et laisser cuire à feu doux 12 min.


Pendant ce temps, faire une omelette avec les 2 œufs, saler et poivrer.


Couper en petit morceaux et réserver.


Après les 12 minutes de cuisson du riz, laisser reposer 5 min à couvert. 


Puis, ajouter les petits pois, les morceaux d'omelette, les dés de jambon.

 

Mélanger le tout et faire réchauffer l'ensemble 2 min.