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Crumble aux pommes.

Par Bénédictee
https://cuisine.land/bene-dicte-ses-recettes/2169-recette-crumble-aux-pommes.html

Dessert
6 Préparation : 10 min Cuisson : 45 min Repos : 5 min
Crumble aux pommes.

Ingrédients :

- 6 pommes

- 120g de sucre + 1 c. à soupe

- 120g de farine

- 120g de beurre + 60g

- 1 c. à café de cannelle en poudre

- 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation :

  1. Commencez déjà par préchauffez le four à 180°c et par sortir le beurre du frigidaire. Mélangez avec les mains le sucre, la farine et le beurre devenu mou et enfin la cannelle. Il faut pouvoir l'égrainer entre vos doigts, ne pas faire devenir le mélange compact.
  2. Mettre de côté le temps de préparer les pommes. Epluchez, épépinez et coupez les pommes en dés moyens, posez-les au fur et à mesure dans du jus de citron pour ne pas qu'elles noircissent.
  3. Mettre les pommes coupées en dés dans le fond d'un moule qui passe au four, saupoudrez les pommes ave la cuillère à soupe de sucre et répartissez les 60g de beurre restants sur les pommes.
  4. Vous n'avez plus qu'à bien recouvrir les pommes avec votre appareil farine/beurre/sucre et mettre le crumble au four pendant 45minutes.

    Laissez-le tiédir avant de le servir.

Vous pouvez accompagné ce dessert avec de la chantilly ( maison évidemment !* ) ou une boule de glace vanille.

* ( voir recette aumônières pommes/poires/chantilly )