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Le plaisir de partager avec céline

Gaufres jambon

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Plat
Pour 5 personnes
Gaufres jambon

Ingrédients :

500 g de pommes de terre


100 g de farine


2 oeufs


20 cl de lait


2cuillère à soupe d'huile d'olive


100 g de fromage râpé


4 tranches de jambon blanc


sel, poivre


1 ou 2 pincée de noix de muscade


Préparation :

Épluchez et lavez les pommes de terre . Râpez-les puis réservez. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients: oeuf, farine, huile, lait. Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade. Ajoutez le fromage râpé et mélangez. Pressez fortement les pommes de terre pour enlever l'eau et ajoutez-les à la pâte. Faire chauffer le gaufrier. Déposez une cuillère à soupe de préparation sur les plaques. Recouvrir d'une demi tranche de jambon, puis d'une autre cuillère à soupe de pâte. Refermez l'appareil et laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées. Réservez les gaufres dans votre four préchauffé 35 degrés pendant la cuisson des suivantes

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