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Cake aux courgettes

Par Lesdelices
https://cuisine.land/aupetitdelice/3080-recette-cake-aux-courgettes.html

Entrée Plat Apero
6 Préparation : 15 min Cuisson : 45 min
Cake aux courgettes

Ingrédients :

1 belle courgette
200g de lardons
50g de gruyère râpé
150g de farine
150g de lait
3 oeufs
1sachet de levure chimique
Sel et poivre
1oignon

Préparation :

Faire revenir dans une poêle les courgettes, les lardons avec l'oignon émincé. Pendant ce temps mélanger dans un saladier farine, levure, oeufs, sel et poivre et le lait, bien mélanger afin d'avoir une pâte homogène puis y rajouter le gruyère et mélanger. Préchauffer votre four. Une fois les courgettes cuites les rajouter à la préparation précédente et verser dans un moule à cake. Enfourner environ 45 min th 7.