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Mayonnaise maison

Par Lesdelices
https://cuisine.land/aupetitdelice/3078-recette-mayonnaise-maison.html

Préparation : 5 min
Pain de thon au repas mais pas de mayonnaise oups... Ni une ni deux et voilà...
Mayonnaise maison

Ingrédients :

1jaune d'oeuf
20g de moutarde
20ml de vinaigre de vin
175ml d'huile
Sel et poivre

Préparation :

Mettre dans un bol la moutarde, le jaune, le vinaigre, sel et poivre bien mélanger vigoureusement puis ajouter petit à petit l'huile jusqu'à avoir une bonne consistance, goûter et re-salé si nécessaire et c'est près !