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Le plaisir de partager avec céline

Flan rhum raisins

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Bon marché
Difficulté : Facile
GoûterDessert
Pour 8 personnes
Flan rhum raisins

Ingrédients :

1pâte feuilleté


6 oeufs


150g de sucre


160g de farine


Arôme vanille


Raisin sec macéré dans du rhum


1litre de lait



Utiliser un moule d'environ 3cm de haut car c'est un flan très épais autrement diviser les portions par 2




Préparation :

Flan rhum raisins
Cuir à blanc la pâte feuilleté Dans un saladier blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter le lait chaud tout en remuant , puis reverser dans la casserole et y ajouter l'arôme vanille. Mélanger jusqu'à épaississement. Ajouter les raisins préalablement égoutté. Puis verser la crème sur la pâte feuilleté précuite. Et Enfourner jusqu'à coloration du dessus du flan. Four th 8 Laisser refroidir et déguster !!!

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