Imprimer
Flan rhum raisins
Par Lesdelices
https://cuisine.land/aupetitdelice/2957-recette-flan-rhum-raisins.html
Goûter Dessert
8 
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients :
1pâte feuilleté
6 oeufs
150g de sucre
160g de farine
Arôme vanille
Raisin sec macéré dans du rhum
1litre de lait
Utiliser un moule d'environ 3cm de haut car c'est un flan très épais autrement diviser les portions par 2
6 oeufs
150g de sucre
160g de farine
Arôme vanille
Raisin sec macéré dans du rhum
1litre de lait
Utiliser un moule d'environ 3cm de haut car c'est un flan très épais autrement diviser les portions par 2
Préparation :
Flan rhum raisins
Cuir à blanc la pâte feuilleté
Dans un saladier blanchir les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter le lait chaud tout en remuant , puis reverser dans la casserole et y ajouter l'arôme vanille.
Mélanger jusqu'à épaississement.
Ajouter les raisins préalablement égoutté.
Puis verser la crème sur la pâte feuilleté précuite.
Et Enfourner jusqu'à coloration du dessus du flan.
Four th 8
Laisser refroidir et déguster !!!