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Profil de Serge
La cuisine se savoure en famille avant tout. Entre plats copieux pour familles nombreuses et recettes traditionnelles, voici une multitude de recettes.

Poivrons à l'huile

Très bon marché
Difficulté : Facile
Apero
Poivrons à l'huile

Ingrédients :

1 poivron rouge


1 poivron jaune


1 poivrons orange


1 gousse d'ail


Huile d'olive


Sel et poivre


Préparation :

  • Mettre les poivrons sur la plaque du four et les faire cuire jusqu'à coloration
  • Les sortir du four et attendre qu'ils soient refroidis ou pour dans un sac en  plastique pour les plus robuste 
  • Enlever leur peau et les graines à l'intérieur
  • Couper en lamelles les poivrons et les mettre dans un pot
  • Couvrir d'huile d'olive
  • Ajouter l'ail coupé le finement possible (à presse ail c'est le mieux)
  • Saler et poivrer à votre convenance.
  • Laisser reposer

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