Cake au chèvre et à la courgette

Name: Cake au chèvre et à la courgette
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: PT1.3H
Ingredients: 150 g de farine; 1 sachet de levure; 3 œufs; 12,5 cl de lait écrémé; 2 courgettes (environ 500 g); 1 bûche de chèvre; 3 c. à soupe d'huile d'olive; origan; sel, poivre

Entrée

Temps de préparation : 20 min

Temps cuisson : 1 h

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients :

150 g de farine

1 sachet de levure

3 œufs

12,5 cl de lait écrémé

2 courgettes (environ 500 g)

1 bûche de chèvre

3 c. à soupe d'huile d'olive

origan

sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Découpez les courgettes en rondelles et faites-les cuire ensuite dans une poêle pendant 15 minutes. Ajoutez l'origan, salez, poivrez et laissez-les dorer.

Dans un saladier, mettez la farine et la levure, incorporez-y les 3 œufs, l'huile d'olive et le lait.

Ajoutez ensuite les courgettes et la brique de chèvre découpée en petits morceaux.

Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire durant 45 min.

Servez avec une salade verte.