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La cuisine se savoure en famille avant tout. Entre plats copieux pour familles nombreuses et recettes traditionnelles, voici une multitude de recettes.

Cake au chèvre et à la courgette

Cake au chèvre et à la courgette
Entrée
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 1 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

150 g de farine


1 sachet de levure


3 œufs


12,5 cl de lait écrémé


2 courgettes (environ 500 g)


1 bûche de chèvre


3 c. à soupe d'huile d'olive


origan


sel, poivre


Préparation :

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Découpez les courgettes en rondelles et faites-les cuire ensuite dans une poêle pendant 15 minutes. Ajoutez l'origan, salez, poivrez et laissez-les dorer.

Dans un saladier, mettez la farine et la levure, incorporez-y les 3 œufs, l'huile d'olive et le lait.

Ajoutez ensuite les courgettes et la brique de chèvre découpée en petits morceaux.

Versez le tout dans un moule à cake et faites cuire durant 45 min.

Servez avec une salade verte.

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