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angela89

cuisiner est un plaisir la gourmandise est mon principal défaut ;)

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Champignons farcis

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Champignons farcis

Ingrédients :

- 4 cuillères à soupe de Bridelight 5% fraîche épaisse


- 8 gros champignons de Paris


- 400 g de boeuf haché 5% de MG


- 2 gros oignons


- 1 oeuf


- ½ bouquet de persil plat


- 2 gousses d’ail


- 2 tranches de pain de mie


- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive


- 1 citron


- sel, poivre


Préparation :


- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7)
- Lavez et pelez les têtes des champignons et ôtez les pieds
- Citronnez les têtes et réservez-les
- Hachez les pieds de champignons, les oignons, l’ail et le persil
- Mixez les 2 tranches de pain de mie
- Dans un plat, mélangez la viande hachée avec le pain de mie mixé, le mélange oignons-ail-champignons-persil et l’huile d’olive
- Ajoutez l’oeuf et la Bridelight 4% fraîche épaisse
- Salez, poivrez
- Mélangez et remplissez les têtes des champignons avec cette farce
- Disposez-les sur du papier sulfurisé dans un plat allant au four
- Faites cuire pendant 30 min
- Servez tiède
 

Astuce :
Pour plus de gourmandise vous pouvez parsemer vos champignons de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant avant de les mettre au four

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