Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de Bridelight 5% fraîche épaisse
- 8 gros champignons de Paris
- 400 g de boeuf haché 5% de MG
- 2 gros oignons
- 1 oeuf
- ½ bouquet de persil plat
- 2 gousses d’ail
- 2 tranches de pain de mie
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 citron
- sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7)
- Lavez et pelez les têtes des champignons et ôtez les pieds
- Citronnez les têtes et réservez-les
- Hachez les pieds de champignons, les oignons, l’ail et le persil
- Mixez les 2 tranches de pain de mie
- Dans un plat, mélangez la viande hachée avec le pain de mie mixé, le mélange oignons-ail-champignons-persil et l’huile d’olive
- Ajoutez l’oeuf et la Bridelight 4% fraîche épaisse
- Salez, poivrez
- Mélangez et remplissez les têtes des champignons avec cette farce
- Disposez-les sur du papier sulfurisé dans un plat allant au four
- Faites cuire pendant 30 min
- Servez tiède
Astuce :
Pour plus de gourmandise vous pouvez parsemer vos champignons de Bridelight 6% Râpé Fruité & Fondant avant de les mettre au four
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