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Riz portugais


Ingrédients :

Riz basmati


un bouillon cube


1/2 carotte


1/2 oignon


eau


huile d'olive


sel


poivre



Préparation :

  1. Couper en tout petits morceaux la carotte et l'oignon
  2. Faire revenir dans une marmite la carotte et oignon dans l'huile 
  3. Ajouter le riz et faire revenir
  4. Ajouter l'eau, le bouillon cube écrasé, le sel et le poivre 
  5. Surveiller la cuisson : il fait que le riz soit à point et que l'eau ait tout absorbé donc en rajouter au fur et à mesure
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