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alimentation WW

Les recettes de mon rééquilibrage alimentaire Weight Watchers*

Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)
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Gateau chococourgette - 3 pp la part (ou le muffin)

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Depuis que j'ai essayé (et j'ai hésité avec la courgette), je ne fais plus que cette recette quand j'ai envie de gâteau au chocolat. Pour 8 parts, 3 pp la part (comme sur la photo). Egalement réalisable en version individuelle dans 8 moules a muffins en silicone, j'ai l'impression qu'ils gonflent plus.
Bon appétit !

Gateau chococourgette - 3 pp la part (ou le muffin)
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour 8 personnes

totalité du gateau : 27 pp


100g de chocolat noir pâtissier (14 pp)


30g de cassonade (+ 1 CS édulcorant de cuisson) (4 pp) 6 SP


15g de cacao non sucré (1 pp) 2 SP


1 œuf (2 pp) 2 SP


60g de farine (6 pp) 6 SP


1 sachet de levure chimique (0)


150g de courgette mixée (0)



Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mixer la courgette de 150g avec l’œuf.

Dans un saladier, faire fondre le chocolat avec un peu d’eau au micro-ondes (retirer le surplus d’eau). Ajouter la cassonade, l’édulcorant, le cacao et le mélange œuf/courgette, puis bien mélanger.
En dernier, la farine et la levure (environ ½ sachet).
Le mélange obtenu a une texture mousseuse.

Mettre la pâte dans un plat en silicone en égalisant la surface avec une maryse.

Faire cuire le gâteau 20-25min à 180°C.

BLUFFANT !

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