Très appréciée en été, après un agréable barbecue, la salade de fruits à tout bon. Tous les fruits frais et mûrs s'y prêtent, les mélanges sont infinis... N'oubliez pas non plus d'user et d'abuser d'herbes fraîches
Ingrédients :
un melon charentais
un melon gallia
un morceau de pastèque
un brin de menthe
90 ml de jus d'orange 100% pur jus
Préparation :
Trancher les melons en deux et retirer les pépins.
À l'aide d'une cuilliere parisienne, tailler des billes et les disposer dans un grand saladier.
Verser le jus et ajouter la menthe émincée.
La salade d'été est prête à servir, la conserver au frais et la servir dans les demies coques de melons pour le plus grand effet.
Toujours un succès et un dessert naturel, á 0 pp...
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