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Galettes de poulet fumé

Par alimentationWW
http://cuisine.land/alimentationww/6096-recette-galettes-de-poulet-fume.html

Entrée Plat Brunch
Pour 3 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 5 min

Ingrédients :

- 350g de chair de poulet fumé prêt (15 pp)
- 2 oeufs (4 pp)
- 40 ml lait écrémé (0)
- 50g de farine (5 pp)
- piment / paprika / persil (0)

Préparation :

Prechauffer le four à 180°C.

Mixer le poulet avec l'oeuf et le lait. Ajouter la farine et les épices puis bien mélanger le tout.

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, repartir la préparation en 10 galettes à l'aide de deux cuillères (ou a la main gantee de latex).

Enfourner pendant 10 minutes puis laisser reposer dans le four éteint et fermé 5 minutes.

 

En entree : 1 galette 2 pp

En plat : 2 galettes 5 pp et 3 galettes 7 pp