Galettes de céréales muesli - 5 pp
Par alimentationWW
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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min
Repos : 15 min
Un paquet de céréales à consommer rapidement avant péremption ? Me voilà à la recette d'une recette pour ne pas les perdre, celle-ci est top ! (trouvée sur le site de la marque de céréales "Jordan's")
Ingrédients :
- 200g de céréales muesli sans sucre ajouté (Jordan's supreme ou bio muesli) 20 pp
- 100g de farine (9 pp)
- 1 oeuf (2 pp)
- 300 ml de lait écrémé (3 pp)
- sel, 2 gouttes d'extrait de vaille (0)
Préparation :
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients SAUF les céréales. Ajouter ensuite les céréales, mélanger et les laisser gonfler 15 minutes (ou plus).
Dans une poêle anti-adhésive chaude, verser une petite louche de pâte et l'aplatir à l'aide d'une spatule. retourner la galette pour dorer l'autre face.
En réalisant 7 galettes, ça donne des gros pancakes rassasianst ! (mon mari aussi a été calé avec une galette)
Ces galettes se conservent bien pour 3 matins dans une feuille de papier alu. Pour les gourmands, possible de l'agrémenter avec des fruits frais et/ou du miel !