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Galettes de céréales muesli - 5 pp

Par alimentationWW
http://cuisine.land/alimentationww/6065-recette-galettes-de-cereales-muesli-5-pp.html

Petit déjeuner Goûter
Pour 7 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Repos : 15 min

Ingrédients :

Pour 7 galettes (34 pp le tout) :
- 200g de céréales muesli sans sucre ajouté (Jordan's supreme ou bio muesli) 20 pp
- 100g de farine (9 pp)
- 1 oeuf (2 pp)
- 300 ml de lait écrémé (3 pp)
- sel, 2 gouttes d'extrait de vaille (0)

Préparation :

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients SAUF les céréales. Ajouter ensuite les céréales, mélanger et les laisser gonfler 15 minutes (ou plus).

Dans une poêle anti-adhésive chaude, verser une petite louche de pâte et l'aplatir à l'aide d'une spatule. retourner la galette pour dorer l'autre face. 

En réalisant 7 galettes, ça donne des gros pancakes rassasianst ! (mon mari aussi a été calé avec une galette)