Une recette simple, pratiquement juste à mettre le plat au four, et complet comme on les aime. Les ingrédients sont basiques, pas d'excuses pour ne pas essayer cette recette !
Ingrédients :
- 30 g de riz cru (3 pp)
- 1/2 bouillon cube dégraissé (0 pp)
- 1 petite courgette (0 pp)
- 1 petite tomate (0 pp)
- 3 tranches de bacon (1 pp)
- 30 g de gruyere allégé (2 pp) ou 45 g de merzer (2 pp)
Préparation :
Préchauffer le four à 210 °C.
Dans un plat à gratin, disposer le riz cru avec le 1/2 bouillon cube dillué dans 150 ml d'eau tiède.
Posez par dessus la courgette en rondelles et entre les tranches, alterner le bacon et la tomate. Saupoudrer de gruyere ou d'un autre fromage allégé.
Enfourner pendant environ 30 minutes a 200°C.
Le plat en photo disposé dans une assiette donne ceci.
À refaire, tellement pratique !
Bon appetit
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