Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue sur mon blog dédié au rééquilibrage alimentaire WW, motivée par mon envie de recenser mes recettes préférées et de les partager avec vous... Allez, on s'y met ! Bonne visite :-)

Retour sur la page d'accueil

Jambon au poireau - 5 pp (4 SP)

Name: Jambon au poireau - 5 pp (4 SP)
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 2 part
Ingredients: - 2 petits poireaux (0 pp) 0 SP.; - 130 ml de lait écrémé (1 pp) 1 SP.; - 12g de maïzena (1 pp) 1 SP.; - 4 tranches de jambon découenné dégraissé (4 pp) 2 SP; - 50g de gruyere (5) ou 60g de gruyere allégé (4 pp) 4 SP

Plat

Une recette simple et de saison, tirée des souvenirs de dîners familiaux. A accompagner avec des pommes de terres et tout y est !

Préparation : 10 min

Cuisson : 50 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Facile

Ingrédients :

Pour 2 personnes

- 2 petits poireaux (0 pp) 0 SP.

- 130 ml de lait écrémé (1 pp) 1 SP.

- 12g de maïzena (1 pp) 1 SP.

- 4 tranches de jambon découenné dégraissé (4 pp) 2 SP

- 50g de gruyere (5) ou 60g de gruyere allégé (4 pp) 4 SP

Préparation :

Cuire les poireaux a l'eau ou à la vapeur.

Préparer la béchamel light en faisant chauffer dans une casserole la maïzena diluée dans le lait froid. Ajouter des épices (sel, poivre, muscade).

Préchauffer le four à 200°C.

Étaler les tranches de jambon sur le plan de travail. Mettre du poireau dans le sens de la largeur des tranches de jambon et repartir dessus une bonne cuillère à soupe de béchamel light.

Rouler les tranches de jambon et les placer dans un plat allant au four l'une à côté de l'autre (comme sur la photo). Verser le reste de sauce sur le jambon et saupoudrer de gruyere.

Enfourner environ 30 min, à surveiller selon la préférence de la consistance du gratin.

Déguster bien chaud, avec des pommes de terres rôties c'est top !

Bon appétit

Simple et efficace pour un bon dîner sans prise de tête.

J'ai préparé mon plat à l'avance, y'a plus qu'à passer au four

Tags : #regime #ww